Gaaaleeeeeooooooota!
Num fim-de-semana destes fiz uma viagem às minhas memórias gafanhoas. De passagem pela Costa Nova, parei no Mercado do Peixe (cujas condições deixam muito a desejar…) para ver o que por lá havia. Apesar da oferta extravagante que nada tem a ver com a fauna piscícola daquela costa (Perca do Nilo, senhores… ), acabei por fazer um achado: Galeota! Não pensei duas vezes e comprei de imediato cinco medidas daquele peixinho sazonal. Lembro-me de, na minha infância, as peixeiras irem bater à porta a oferecer Galeota ou Lingueirão (Galeota crescida) e dos pregões que soltavam pela rua. Naquela altura, este peixe da Ria ainda era barato e até nos podíamos dar ao luxo de fazer caldeiradas com ele. Agora, por causa dos preços praticados, o melhor é ficarmos por umas pataniscas de Galeota. Um delírio! Aqui, na foto, a fase de preparação. Etiquetas: Gafanha da Nazaré, Gastronomia, Ria de Aveiro |
Publicado por David Afonso às 12:27
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